Состав:

Пангасиус - 200г

Маринад:

Мёд – 6 г
Лимонный фреш – 20 г
Соль, перец (по вкусу)
Кунжут – 10 г
Лимон – 20 г
Листок салата – 15 г
Фрукты – 30 г

Приготовление:

Приготовленное филе пангасиуса маринуем в маринаде 4-5 минут. И жарим до готовности на мангале. Готовую рыбу панируем в обжаренном кунжуте и выкладываем на тарелку. Подаём с грилеваным лимоном и украшаем листком салата и фруктами.

Салатик "Остренький" готовят, когда быстро хочется перекусить. Лучше делать каждому порционно в креманочку;

на 1 порцию: 1 средняя помидорка - порезать кубиками средними, туда же выдавить через чеснокодавку зубчик чеснока небольшого, сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке, и помазать майонезом. Непосредственно перед тем, как есть, все перемешать.

ВКУСНЯШКА !!!