
Понадобится:
2 кальмара,
1 морковь,
1 луковица,
2 картофелины,
1 помидор,
2 кубика бульона,
зелень укропа и петрушки,
соль,
лавровый лист,
корень сельдерея,
черный перец горошком.
Приготовление:
Все овощи очистить. Морковь нарезать соломкой, картофель, лук и помидор-кубиками. Кальмары очистить от пленки, нарезать кольцами или лапшой. В 2л теплой воды растворить бульонные кубики. В бульон выложить все овощи, посолить по вкусу, варить 20 минут.В конце варки выложить в суп нарезанные кальмары, рубленную зелень, лавровый лист, корень сельдерея, черный перец горошком. Варить 5 минут.
Попробуйте!!! Очень вкусно и просто!
Метки:
бульон,
вкусно,
зелень,
кальмар,
картофелины,
картофель,
корень сельдерея,
лавровый лист,
лук,
луковица,
морковь,
перец,
петрушка,
помидор,
Понадобится,
Приготовление,
соль,
суп,
укроп

Суп с куриными сердечками варится так же, как любой другой:
варим сердечки до готовности, затем бульон можно процедить, а сердечки мелко порезать.
Потом добавляем в бульон картофель, поджарку из моркови и лука, специи, и при желании, для большей сытости, засыпаем в суп горсть вермишельки.
Вот и весь секрет! Это легко и вкусно!
Метки:
бульон,
вкусно,
картофель,
лук,
суп
Ну, чему там учить (научи) - ну, грибы перед сном намочи,
Утром,(ты ж не мадам Бовари) - раньше встань да часок повари.
А как вспухнут, лови да кроши, да с морковью и луком туши.
Да опять повари, да прибавь корку сыра к ним вместо приправ.
Всыпь перловки (а нет - геркулес)... Ух, как пахнет твой суп! Будто лес.
Напоследок картошки подрежь, да смотри только ложки не съешь!
А сметаны-то ты принесла? Брось, поклажа боится осла,
Жизнь уйдет? Ну, не хнычь, ну, не ври! Ах, мадам, ах, мадам Бовари!
Чьи мечтанья? Какая любовь? Мясо бей да жаркое готовь!!!
Метки:
грибы,
лук,
морковь,
сок,
суп,
сыр
Сварить в воде до полуготовности пшено, добавить картофель.
Сделать зажарку: лук, морковь, 2 ст.л. томатной пасты.
Добавить зажарку к картофелю с пшеном, а затем консерву: кильку в томатном соусе (на среднюю кастрюлю я беру парочку консерв).
Когда картофель сварится - суп готов.
Суп готовится очень быстро - минут 30 - и спасает, когда мало времени.
Метки:
картофель,
лук,
морковь,
пшено,
соус,
суп,
томат
У нас на Кубани борщ варят немного по-другому.Так же варят на бульоне. В основном, берут свиные ребра или говяжью грудинку, варят, потом кладут картошку, порезанную соломкой, и обязательно кладут 2-3 картофелины целиком. Когда картошка целая сварится, ее толкут, чтобы бульон был непрозрачным, кладут зажарку из лука, моркови, перца болгарского, заправляют томат-пастой или свежими помидорами. Свекла обязательно присутствует в зажарке, но не очень много, кладётся зажарка в борщ, доводится до кипения и только потом кладется капуста, доводится все до кипения и выключается, капуста должна быть хрустящей, а не разваренной.
Попробуйте. Мне нравится!
Метки:
борщ,
зажарка,
капуста,
картошка,
лук,
помидор,
ребра,
Свекла,
томат