У нас вся семья на дни рождения готовит муравьиную горку. Рецепт прост.

Тесто:
4 ст. ложки молока,
4 ст. ложки топленного масла, можно заменить сливочным,
1 яйцо,
0,5 ст.сахара,

Приготовление:
Всё смешать в крутое тесто, положить в морозилку. Как замерзнет, на терке тереть на противень, выпекать разным цветом:то темным, то светлым.

Крем:
1 банка вареного сгущённого молока и пачка масла сливочного.
Всё смешать и готовую выпечку - размять в крошку, добавить крем.

Настаивать 2 часа. Сделать горку - сильно уминать, потом посыпать тертым шоколадом, белым и коричневым. Очень красиво и вкусно.

Смешать сметану с сахаром, ванилином и взбить, затем добавить желатин, растворённый в небольшом количестве воды.

Затем складывать в форму, смазанную сливочным маслом слоями: ФРУКТЫ, ПЕЧЕНЬЕ, ЖЕЛЕ, заливая всё взбитой сметаной. Слои повторяются в зависимости от количества продуктов..

Когда всё застынет, форму опустить в горячую воду, переложить торт на блюдо и украсить кокосовой стружкой.

Желе делать с половиной нормы воды, указанной на этикетке. Дать застыть и порезать произвольно.

Тесто:
6 яиц,
1,5 стакана сахара
1 ч.ложка соды,
2 ст. ложки какао,
2 стакана муки.

Крем:
200г. слив. масла,
1 стакан сахара,
2 чайные ложки какао,
2 стакана сметаны.

Глазурь:
2,5 ст. ложки сметаны,
1 ст. ложка какао,
3 ст. ложки сахара
30г. слив. масла (можно вместо этой глазури растопить шоколад с маслом, я делаю и глазурь, и топлю шоколад с маслом, так вкуснее)

Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, добавить соду, какао, муку - всё хорошо перемешать - тесто готово. Противень не смазывать, тесто класть чайной ложкой, выпечь.

Делаем крем: размельченное масло растереть с сахаром, добавить какао, постепенно влить сметану.

Лепешки с обеих сторон уложить в виде черепахи.

Сделать глазурь: смешать какао, сахар, сметану, вскипятить, положить масло. Чуть подстынет - полить торт.

Украсить по своему. Дать пропитаться в холодильнике. Я глазурью поливаю каждый слой и еще в каждый слой режу кусочки банана или виктории. Очень легко печется и очень вкусный.

Понадобится:
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
сахар - 4 ст. ложки
маргарин - 2 ст. ложки
какао-порошок - 1 ст. ложка
вишня без косточек - 1 стакан
сметана 30%-й жирности - 1 стакан
сахарная пудра - 1/2 стакана
коньяк или ром - 3 ст. ложки

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром до устойчивой пены.

Муку соедините с какао и перемешайте с 1 столовой ложкой маргарина до однородной крупки.

Взбитую яично-сахарную массу быстро и осторожно перемешайте
с мучной крупкой. Выложите тесто в смазанную маргарином форму.
Выпекайте 20–25 минут при 180 °С. Охладите.

Для приготовления крема сметану взбейте до устойчивой пены,
добавьте коньяк, сахарную пудру, перемешайте. Соедините крем с вишней.
Часть вишни и крема оставьте для украшения.

Из выпеченного бисквита вырежьте середину, оставляя дно и бока целыми.

Вырезанный бисквит измельчите, соедините с приготовленным кремом
с вишней. Заполните смесью углубление в бисквите. Поверхность украсьте
орнаментом из крема и вишни.