Мы теперь очень часто вместо шашлыков готовим на решетке котлетки. Для этого надо приготовить фарш (любой: свинина или свинина+говядина) и добавить в этот фарш чуть ли не половину порции измельченной в блендере зелени.

Посолить, поперчить, слепить маленькие , плоские котлеты и на решетку.

Готовятся быстрее, чем шашлык, и также съедаются. Всем очень нравятся.

Эти котлетки научил нас делать знакомый палестинец.

Лаваш фаршированный (можно даже любым салатиком).

Ещё мы любим делать салат из запечённых овощей (перец, баклажаны, помидоры запечь на углях, снять кожицу, измельчить, добавить лук, зелень укропа, базилик и если любите кинзу. Посолить и подавать.

Очень к шашлыку идёт!

Читать полностью...

Завтрак: 2 куска белых хлеба, между ними плавленый сыр и в тостер. Вынуть из тостера и сразу посыпать твердым тертым сыром! (снаружи хрустит и сыр тянется, а внутри мягко и сырно!)

Обед: Суп с говядиной, консервированной фасолью и томатами (варишь мясо 1.5 часа, снимая пену как закипит; 2 картошки кубиками, банку фасоли в томате, зажарку из лука, тертой морковки, помидор кубиками и томатной пасты. Когда готово, выключить огонь и выдавить чеснок).

Ужин: жареная картошка с грибами и курицей (лук обжарить, свежие грибы туда, потом вареную куриную грудку. Отдельно обжарить картошку, нарезанную как кому нравится. Добавить мелко нарезанный чеснок, всё смешать и жарить на масле без крышки. Ну, кому нравится, можете как угодно жарить и тушить. Всё равно вкусно будет

А потом чай зеленый с мятой и горький шоколад, на удобном диване, смотря интересный фильм.

Спасает от осенней депрессии!!!