Понадобится:
500 гр творога
пара/тройка зубков чеснока по вкусу
50 гр сыра камамбер
50 гр маасдам
50 гр копчёного сыра
100 гр сыра эдам
100 гр брынзы с пряностями
1 стакан сметаны
1стол. л. сахара
зелень по вкусу.
Приготовление:
Тортик выкладывается на плоское блюдо/тарелку, формируя в 2 яруса, причём нижний по диаметру больше. Творог растираем, добавив измельчённый чеснок и нарезанную зелень, на любителя можно посолить, поперчить чёрным молотым перцем. На блюдо/тарелку выкладываем 2/3 творожной смеси высотой примерно см 5, вокруг которой выкладываем кусочки брынзы, чуть выше - ломтики камамбера. Сыр эдам нарезаем ломтиками/пластиками и выкладываем по краю творожного слоя. Сверху выкладываем остальную часть творога (2-й ярус), по краям которого выкладываем кусочки сыра масдама, а середину заполняем кружочками копчёного сыра. Сметану взбиваем с 1 стол. л. сахара и заливаем тортик из сыра, даём пару часов постоять в холодильнике, чтобы тортик схватился.
Поверхность тортика можно украсить зеленью, помидорками черри. Перед подачей нарезаем на сегменты.
Метки:зелень, помидор, Понадобится, Приготовление, сахар, сметаны, стакан, сыр, творог, торт, чеснок