Архивы рубрики Вкусная экзотика!

Сырный тортик

:
500 гр творога
пара/тройка зубков чеснока по вкусу
50 гр сыра камамбер
50 гр маасдам
50 гр копчёного сыра
100 гр сыра эдам
100 гр брынзы с пряностями
1
1стол. л. сахара
по вкусу.

:
Тортик выкладывается на плоское блюдо/тарелку, формируя в 2 яруса, причём нижний по диаметру больше. растираем, добавив измельчённый и нарезанную зелень, на любителя можно посолить, поперчить чёрным молотым перцем. На блюдо/тарелку выкладываем 2/3 творожной смеси высотой примерно см 5, вокруг которой выкладываем кусочки брынзы, чуть выше - ломтики камамбера. эдам нарезаем ломтиками/пластиками и выкладываем по краю творожного слоя. Сверху выкладываем остальную часть творога (2-й ярус), по краям которого выкладываем кусочки сыра масдама, а середину заполняем кружочками копчёного сыра. Сметану взбиваем с 1 стол. л. сахара и заливаем тортик из сыра, даём пару часов постоять в холодильнике, чтобы тортик схватился.

Поверхность тортика можно украсить зеленью, помидорками черри. Перед подачей нарезаем на сегменты.

Метки:, , , , , , , , , ,

Сейчас многие так сказать "ударились" в суши. :-) Стало модным приглашать гостей на суши. По большому счёту, модно и долго на кухне стоять не надо. Читать полностью...